Présentation
L'appellation Châteaumeillant est située dans la province historique du Berry à cheval entre le département de l'Indre et du Cher. Le vignoble est installé sur une succession de coteaux, entre 250 et 300 m d'altitude, irrigué par sept cours d'eau qui prennent leur source aux premières assises du Massif central.
Notre petite propriété familiale d'environ 1H est gérée en Cuma avec d'autres producteurs pour le partage du matériel agricole.
Nous nous efforçons de faire de la qualité ,vendanges manuelles et travaillons en agriculture raisonnée
Le gamay constitue le cépage principal.
Le châteaumeillant rouge possède une structure fraîche et légère, avec des tanins très discrets.
Les vins rouges ont une couleur rubis ou grenat ponctuée de reflets violacés lorsqu'ils sont jeunes.
Les vins rosés qui ont fait sont vifs et élégants. Ils possèdent un grain et un fruité remarquables. Ce sont des vins à boire jeunes et frais.
Exemple d'accords mets/vins:viande rouge rôtie ou grillée, fromages,charcuterie .
Nous nous efforçons de faire de la qualité
Isabelle et Alexandre des Mazis
3,place Tony de Graaf
92190 Meudon- France
Tél. : 06 98 50 92 19
E.mail : domaine.desmazis@gmail.com
Site Web :www.lesvinsdechateaumeillant.com